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Klassik (Vegan) oder Rustico (Vegan)

Vegan

Croissant Almond Vegan und Z‘more Cookie

Schoggi Cookie Vegan

3 warme Panes de Yuca (Magnok Brötchen) mit Gruyère AOP

(Jedes weitere Pan de Yuca + 1.50 SFr.)

Vegi oder Fleisch, serviert mit hausgemachter Salsa

Quinoa, Randen-Feta-Salat, Hummus, Mais-Salat, Chulpis und Nachos mit eine hausgemachter Sauce

Ofenfrischer Maiskuchen, überbacken mit Raclette

Nachos Bowl mit Salsa Verde und Rosa

Serviert mit Chips, Chulpi und Quinoa - Maissalat

9 Panes de Yuca (Pão de Queijo) mit Butter

3 Empanadas serviert mit Salsa Verde und Salsa Rosa

Cremiger Cheesecake mit nussiger Macambo-Basis (Weisser Kakao)

Panna Cotta aus Hafermilch mit Guayusa

diverse, je nach Tagesangebot

Birchermüesli (Kleine Portion 6.-)

2 Brötchen, Käseauswahl, Saft und Butter

3 Empanadas serviert mit Salsa Verde und Rosa

Birchermüesli, Früchte, Rührei, Zöpfli, Brot scheiben, Chäsplättli, Saft, Konfi, Butter und Honig

Bohneneintopf (Vegan), Quinoa-Maissalat, 1 Brötchen, 3 Panes de Yuca, Nachos mit cremiger Salsa, Saft und Früchte (inkl. Butter oder Konfi auf Wunsch)