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Klassik (Vegan) oder Rustico (Vegan)

Vegan

Apple Cinnamon oder Bueno Cookie

Schoggi Cookie Vegan

3 warme Panes de Yuca (Magnok Brötchen) mit Gruyère AOP

(Jedes weitere Pan de Yuca + 1.50 SFr.)

Vegi oder Fleisch, serviert mit hausgemachter Salsa

Quinoa, Randen-Feta-Salat, Rüebli, Mais, Chulpis und Nachos mit eine hausgemachter Sauce

Ofenfrischer Maiskuchen, überbacken mit Raclette

Cremiger Cheesecake mit nussiger Macambo-Basis (Weisser Kakao)

Panna Cotta aus Hafermilch mit Guayusa und Ceremonial Matcha 

diverse, je nach Tagesangebot

Birchermüesli

2 Panes de Yuca oder 2 Brötchen, Käseauswahl, Saft und Butter

Gipfeli, Zopf, 2 Panes de Yuca oder 2 Brötchen, Käseauswahl, Saft, Konfi, Butter und Honig

Birchermüesli, Rührei, Zopf, Brötchen, Chäsplättli, Saft, Konfi, Butter und Honig

Bohneneintopf, Quinoasalat, Früchte, Gipfeli, 2 Panes de Yuca, Nachos mit cremiger Salsa Verde, Saft, Konfi und Honig (Butter auf Wunsch)